(Sesto Potere) – Casalfiumanese – 23 giugno 2025 – A Germana Freddi, imprenditrice agricola e comproprietaria dell’Agriturismo Ca’ del Becco, situato nel comune di Casalfiumanese, comune della città metropolitana di Bologna vicino al Parco dei Gessi, è stato assegnato il Premio “Tina Anselmi”. L’azienda, fondata dai suoi genitori nel 1966, è oggi gestita da Germana insieme al figlio, ai fratelli e ad alcuni lavoratori stagionali.
“È un esempio di imprenditoria femminile resiliente, capace di innovare nel rispetto della tradizione, e di contribuire attivamente alla vita economica e sociale del territorio”, questa la motivazione dei premio.
Germana, infatti, continua a custodire e far crescere l’azienda con tenacia e dedizione, nonostante le difficoltà, come le recenti calamità alluvionali che hanno causato una frana su 2,5 ettari e modificato la viabilità della zona. Per lei, prendersi cura dell’eredità dei genitori è una missione profonda, un atto d’amore verso il territorio dove è nata, cresciuta e ha sempre lavorato.
L’attività unisce ristorazione, allevamento e coltivazioni, con grande attenzione alla sostenibilità, alla biodiversità e al rispetto dei cicli naturali. Si allevano bovini di razza Romagnola, capre Camosciate, ovini e animali da cortile, nutriti con foraggi e cereali aziendali. I formaggi sono prodotti da aprile a settembre, in linea con il ciclo naturale delle capre.
Poi un castagneto, una piccola vigna, ciliegi, erbe officinali (riflesso della passione di Germana per l’erboristeria), attività forestali e il servizio neve. L’agriturismo è aperto tutto l’anno, così come la vendita diretta di carne e latte.
Nata a Imola nel 1964, Germana è madre di due figli: uno lavora con lei, l’altra è sindaca di Casalfiumanese e ha ritirato il premio accanto a lei, ulteriore motivo di soddisfazione.
Per Donne in campo e Cia Imola, è un modello di donna che unisce competenza, passione e visione, in un territorio montano complesso ma ricco di opportunità.
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