(Sesto Potere) – Cervia – 25 febbraio 2026 – “Piadina Romagnola: guida pratica alla certificazione IGP”. È il tema dell’incontro in programma lunedì 2 marzo alle ore 15.00 presso la Confartigianato a Cervia (via Levico, 8).
Rivolto in particolare a chioschi e produttori, l’evento presenta opportunità di mercato, procedure burocratiche e iter di certificazione per potersi fregiare dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP), vero e proprio valore aggiunto per il prodotto simbolo della Romagna e per il territorio, come ha evidenziato il primo Rapporto sul Turismo Dop.
Ne parlano Alfio Biagini, Presidente del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola, Alberto Ventura della Direzione generale Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Emilia-Romagna, Chiara Astolfi Direttore di Visit Romagna e Cecilia Saracino di Bioagricert, l’organismo di controllo e certificazione.
L’incontro, a ingresso libero, è organizzato dal Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola, in collaborazione con Confartigianato Ravenna e CNA Agroalimentare Ravenna.