(Sesto Potere) – Cervia – 6 febbraio 2025 – Il 16 gennaio 2025 si è svolta la Festa di compleanno della cucina popolare di Cervia, che ha visto la partecipazione di circa 370 cittadini (fra cui anche alcuni cittadini fragili, ospiti abituali di Cucinasorriso), dei responsabili istituzionali delle politiche sociali e sanitarie del nostro territorio, di circa trenta volontari e dieci ragazzi disabili del centro socio-occupazionale Ikebana.
La proposta e la realizzazione di ciò che è stato servito ai tavoli sono nate dalla collaborazione di Romagna cooking staff – Operatori di Ausl Romagna ai fornelli e di due cuochi volontari di Cucinasorriso; le materie prime sono state messe a disposizione dalla cucina, fra gli alimenti donati da imprese locali.
L’incasso della serata è stato di circa 4.000 € e la cooperativa San Vitale, per volontà della sua presidente Romina Maresi, ha deciso di donare l’intero incasso all’Azienda sanitaria e alla comunità di Cervia per il completamento del Centro dialisi cittadino, considerando che il welfare di comunità sia soprattutto condivisione di obiettivi e progetti.
“Coinvolgere attivamente la comunità significa spostare il focus dell’erogazione di servizi dall’alto verso un approccio che valorizza il potenziale della persona e dei gruppi per prendersi cura della propria salute e del proprio benessere – commentano soddisfatti Mattia Missiroli Sindaco di Cervia e Tiziano Carradori Ausl Romagna – Quando istituzioni e comunità sono insieme per la salute, come bene comune, può essere più facile raggiungere risultati importanti. Ringraziamo la cooperativa San Vitale per la generosità da parte di una piccola esperienza come Cucinasorriso, e rivolgiamo agli imprenditori e ai cittadini di Cervia l’invito a continuare a sostenere il completamento del Centro dialisi”.