(Sesto Potere) – Mercato Saraceno, 8 novembre 2024 – La Truffle Week, giunta alla sua terza edizione, ha preso il via con un programma ampliato e rinnovato, coinvolgendo non solo la Valle del Savio ma anche città come Pesaro, Arezzo, Cesena, Forlì e Ferrara. Dal 16 al 24 novembre, questa settimana dedicata al tartufo promette di conquistare appassionati e gourmet, con eventi esclusivi che celebrano uno dei prodotti più preziosi della cucina italiana.
Il piatto della perfezione e gli eventi clou
Tra le proposte culinarie spicca il Tagliolino all’Uovo con Burro e Tartufo Bianco Fresco, definito “il piatto della perfezione” dall’Accademia Nazionale del Tartufo. Questa preparazione emblematica sarà il cuore del menù proposto durante la Truffle Week, esaltando il tartufo bianco nel suo splendore più puro.
“Abbiamo l’onore di portare in tavola il ‘piatto della perfezione’, un simbolo di eleganza e semplicità che riflette la nostra filosofia: al gusto sempre!” commenta il direttore dell’Osteria la Mentana.
Un altro momento imperdibile è la cena del 20 novembre, guidata dal celebre sommelier Francesco Falcone, che accompagnerà gli ospiti in un viaggio sensoriale tra tartufo e sei vini appositamente selezionati per esaltarne le sfumature aromatiche.
Inoltre, il 21 novembre, Mercato Saraceno ospiterà una Masterclass sui vini del territorio presso la Cantina Veggiani, un evento che unisce approfondimento e passione per l’enologia locale.
Un premio segreto e una sorpresa in arrivo
Il 18 novembre, l’Osteria la Mentana sarà in trasferta per ritirare un importante premio, ulteriore riconoscimento del lavoro svolto nel promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio. Gli eventi previsti per quella data saranno accorpati a quelli del 19 novembre, arricchendo il programma della serata.
Informazioni e prenotazioni
La Truffle Week è un appuntamento unico per celebrare il tartufo e i vini di Mercato Saraceno. Per informazioni e prenotazioni:
0547691567 info@osterialamentana.com www.osterialamentana.com