(Sesto Potere) – Cesena – 7 settembre 2026 – In attesa della Notte delle Ricercatrici e dei Ricercatori che si terrà il 25 settembre, torna il calendario di appuntamenti di Aspettando la Notte, iniziativa organizzata dal consorzio SOCIETY – composto dall’Università di Bologna, CNR, CINECA, INAF, INFN, INGV e dall’Università di Ferrara – per trasformare la conoscenza in uno strumento di crescita collettiva e mostrare da vicino il lavoro quotidiano di chi costruisce il futuro.
Anche quest’anno l’Alma Mater porterà la scienza fuori dal mondo accademico a Bologna e nei suoi Campus.
In particolare a Cesena, il 16 e il 22 settembre alle ore 16, la Biblioteca Malatestiana (Sala Proiezioni, Piazza Bufalini 1) ospiterà due pomeriggi animati da film, dibattiti e approfondimenti: il racconto cinematografico diventerà l’occasione per esplorare i temi legati a cibo e alimentazione con esperte ed esperti, moderati Stefano Scioli, professore al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari.
Il gusto che rompe le regole: cibo, desiderio e comunità è il titolo del primo appuntamento, dedicato al cibo come elemento capace di mettere in discussione abitudini, convenzioni e relazioni sociali. Il film offrirà lo spunto per riflettere sul valore simbolico del gusto e sulla sua capacità di diventare strumento di cambiamento, condivisione e apertura all’interno di una comunità.
Il secondo appuntamento, intitolato A tavola tra culture: cucina, identità e incontro, presenterà la cucina come spazio privilegiato di incontro tra tradizioni, identità e culture differenti, evidenziando come il cibo possa esprimere appartenenza e memoria, ma anche favorire contaminazioni, dialogo e conoscenza reciproca tra mondi apparentemente lontani.
Un altro appuntamento, intitolato “Intelligenza Artificiale e rapporti (dIs-)umani” e dedicato a una riflessione sul rapporto uomo-macchina “al tempo di ChatGPT”, ovvero a fronte del dirompente progresso dell’Intelligenza Artificiale e delle relative tecnologie, si terrà il 21 settembre sempre alle ore 16,00 e è organizzato dai Dipartimenti di Informatica-Scienza e Ingegneria e di Psicologia “Renzo Canestrari”.
La visione del film accompagnata dal prof. Alessandro Ricci (DISI) e dai proff. Elvis Mazzoni e Martina Benventui (PSI) offrirà in questo caso lo spunto per riflettere sia sugli aspetti positivi, sia sulle criticità che la nostra società si trova ad affrontare, a più livelli.