(Sesto Potere) – Forlimpopoli – 27 giugno 2025 – Forlimpopoli (FC), 27 giugno 2025 – Nove serate dedicate alla gastronomia, al cabaret e alla musica. con la partecipazione di varie Pro Loco emiliano-romagnole, che proporranno i prodotti tipici del loro territorio.
E’ quanto propone la Festa Artusiana 2025, giunta alla 29esima edizione, in programma dal 28 giugno al 6 luglio.
La manifestazione celebra il concittadino Pellegrino Artusi, scrittore e gastronomo, padre della cucina romagnola e italiana, che nel suo celebre “La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” (1891) tracciò le basi di una tradizione culinaria che tutto il mondo ci invidia.
I ristoranti e i ristoratori di Forlimpopoli (e non solo) per l’occasione sono impegnati a creare e dedicare ricette all’illustre concittadino, ispirandosi alle sue linee guida: i visitatori della Festa Artusiana degusteranno i loro piatti, realizzati con prodotti tipici del territorio. Un ricco mercato sarà allestito lungo le vie della cittadina.
In onore del celebre concittadino, ogni anno Forlimpopoli attribuisce il Premio Pellegrino Artusi ad un personaggio che, a qualsiasi titolo, si sia distinto per l’originale contributo dato alla riflessione sui rapporti fra uomo e cibo. L’ambito Premio Marietta è invece riservato ai dilettanti che vogliono cimentarsi con un piatto ispirato alla tradizione artusiana.
Ma la festa proporrà anche un imponente programma fatto di mostre e spettacoli in vari luoghi, quattro palchi, numerosi artisti e 35 ristoratori. Tutto ciò con l’obiettivo di rilanciare la manifestazione in vista del traguardo del prossimo anno: la 30esima edizione.
Piazza Garibaldi – per l’occasione ribattezzata piazza Pellegrino Artusi – ospiterà le proposte culinarie di “Città dei sapori” (profumi e prodotti del territorio in collaborazione con Pro Loco e Unpli (Unione nazionale Pro Loco d’Italia); “Assieme con gusto” (stand delle associazioni di categoria Coldiretti, Cna Forlì Cesena, Confartigianato Forlì, Cia); “Borghi e rocche di Romagna”, grazie alla collaborazione di Castrocaro Terme e Terra del Sole, Bertinoro, Predappio e Meldola.
Tra i convegni a segnalare, il 2 luglio, a Casa Artusi: “Essere una città creativa per la gastronomia Unesco. Le storie di politiche e progetti del cibo di Alba, Bergamo e Parma”. Modera Enrico Monti. Intervengono Carlotta Beghi, focal point di Parma Unesco Creative City of Gastronomy, Marco Grassi, Staff Bergamo Città Creativa, Barbara Giorio, Responsabile Eventi Enogastronomici Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.
Durante la Festa Artusiana sarà visitabile la chiesa dell’Immacolata, detta del Carmine, in via Saffi, nel centro storico di Forlimpopoli. Questo luogo di culto abitualmente viene aperto solo per la festa dedicata e durante alcuni eventi culturali patrocinati. Quest’anno, dopo tre edizioni della Festa Artusiana in cui si sono sperimentate aperture straordinarie con grande affluenza, sarà possibile replicare l’evento grazie alla confermata disponibilità di un gruppo di volontarie della Comunità Cristiana di Forlimpopoli.
Il calendario di visite va dal sabato 28 giugno alla domenica 6 luglio dalle 20:30 alle 22.
La novità di quest’anno consiste nell’allestimento di un angolo per la lettura del “Cantico delle creature” di San Francesco d’Assisi, celebrando l’evento degli 800 anni dalla composizione di quello che si reputa il primo poema scritto in lingua italiana. Ogni sera si avvicenderanno al microfono lettori improvvisati provenienti da gruppi e associazioni locali. Per chiunque volesse approfondire, i testi a cui si fa riferimento saranno disponibili per i visitatori all’interno della chiesa.