(Sesto Potere) – Bertinoro – 15 maggio 2024 – Il Comune di Bertinoro in occasione della Settimana Nazionale della Celiachia aderisce all’iniziativa “Tutti a tavola Tutti Insieme” promossa dall’AIC, l’ associazione italiana Celiachia.
Oggi, mercoledì 15 maggio presso la scuola dell’infanzia e la scuola primaria di Santa Maria Nuova Spallicci verrà servito a tutte le bambine e i bambini un menù completamente senza glutine con l’obiettivo di diffondere la conoscenza della celiachia e della dieta senza glutine.
Il menù prevede riso alla pescatora, sformato di verdura, un contorno di verdure crude, gallette di mais e frutta.
Il menù sarà proposto anche a tutti gli alunni che seguono diete speciali, compatibilmente con gli alimenti che devono essere esclusi dalla loro dieta.