Forlì, Giornata del menù senza glutine

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(Sesto Potere) Forlì, 19 maggio. Domani, giovedì 20 maggio 2021 nei Servizi Educativi e nelle mense delle scuole di ogni ordine e grado del Comune di Forlì verrà proposta l’iniziativa “Tutti a tavola, tutti insieme! La giornata del menù senza glutine”.

“Il menù distribuito dal Centro di Ristorazione Scolastica o preparato dalle cucine interne ai Nidi d’Infanzia sarà totalmente “gluten free” per diffondere la conoscenza della celiachia e dell’alimentazione senza glutine e promuovere la massima integrazione degli alunni celiaci nel contesto scolastico”: dichiara l’Assessore alle politiche educative del Comune di Forlì Paola Casara.

Il Progetto è proposto dalla Associazione Italiana Celiachia, con il patrocinio del Comune di Forlì nell’ambito della settimana Nazionale della Celiachia.