Carovita: aumentano i prezzi dei prodotti alimentari, specialmente quelli più “poveri” 

(Sesto Potere) – Roma – 13 giugno 2022 – Il caro spesa non si arresta e pesa sempre di più sui bilanci delle famiglie, costringendole a un numero sempre maggiore di rinunce.

Secondo le rilevazioni dell’O.N.F. – Osservatorio Nazionale Federconsumatori , pubblicate in occasione della manifestazione nazionale delle #pentolevuote, diminuisce di oltre il 16% il consumo di carne e pesce (visti i forti rincari in entrambi i settori, dovuti da un lato ai maggiori costi sostenuti per l’allevamento, dall’altro al caro gasolio per i pescherecci). Si scelgono, inoltre, verdure e ortaggi più convenienti: bando alle primizie e ai frutti esotici. Nei banchi dei supermercati la merce vicina alla scadenza, posta in offerta, finisce sempre prima. Anche le spese per la cura della persona e la salute sono fortemente intaccate dalla crisi.

A incidere sugli aumenti e sulle conseguenti rinunce sono i costi delle materie prime e del trasporto dei beni alimentari, ma non solo: in molti casi, infatti, rileviamo inaccettabili fenomeni speculativi che abbiamo prontamente denunciato all’Antitrust.

Quello che preoccupa maggiormente è che a subire forti rincari non sono solo i prodotti più cari, quelli su cui i cittadini tagliano per primi (carne e pesce freschi), ma anche quelli meno onerosi, che spesso costituiscono opzioni di emergenza per far fronte a budget sempre più ristretti. Rientrano in tale categoria pasta, pane, patate, uova, verdura e formaggi.

Sono proprio questi i prodotti che troviamo in testa alla classifica dei prodotti che registrano maggiori aumenti: la pasta (+77%), seguita dalla farina (+63%). Segue la pasta integrale, l’olio extravergine, il pane, i prodotti sottolio e i gelati.

Se il rapporto con i prezzi dell’anno scorso appare allarmante, il confronto con il 2001, l’anno di entrata in vigore dell’Euro, risulta improponibile. Il rincaro più alto riguarda la passata di pomodoro in bottiglia (+173%) e le patate (+171%), ma in ogni caso nessuno dei prodotti monitorati, in 11 anni, registra un aumento inferiore al +21%. Questo illustra bene quanto sia stato progressivo e inesorabile l’impoverimento delle famiglie, che oggi si trovano ad affrontare una crisi inedita.

Ecco perché – a parere di Federconsumatori – è necessario un intervento urgente del Governo, per sostenere il potere di acquisto e i redditi, specialmente delle famiglie meno abbienti, nonché per contrastare con decisione le speculazioni in atto, specialmente nel comparto dei carburanti e dell’alimentazione.

Di seguito la tabella con i rincari in dettaglio.